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NOS POISSONS/OUR FISHES




Tilapia mustico

US$10



Pincesse du lac Albert

(Tilapia moyen grillé)

US$12



Tilapia géant d'Ituri

US$15



Tilapia super géant grillé du lac Albert

US$17



Filet de Tilapia grillé

US$12



Filet de capitaine grillé

US$10



Brochette de capitaine grillé

US$10




NOS POISSONS AVEC SAUCES




Filets de capitaine aux champignons

US$15



Filet de capitaine aux poivres

US$15



Vapeur de capitaine sur le lit des epinards

US$15



Pot au feu de capitaine

US$15



Filet tilapia aux petits legumes

US$15



Filet de capitaine Curry

US$15



Filet de capitaine sauce tartare

US$15



Filet de capitaine a la portugaise

US$15




SUGGESTIONS DU CHEF/CHIEF'S SUGGESTIONS




Poisson sale (Makayabo)

US$15



Poisson fumé

US$15



Chevres a la congolaise

US$15



Boeuf a la congolaise

US$15



Tilapia a la congolaise

US$15



Capitaine a la congolaise

Poulet a la congolaise 1/4

US$12



Liboke Boyomaise

US$15



Poulet à la bièrre demie

(Poulet, Porc, Poisson)

US$15




NOS VIANDES/OUR MEAT/OUR STEWS




Big Brochette de Boeuf

US$10



Pave de boeuf grille sauce berneuse

US$15



Big brochette de chèvre

US$10



Pave de chèvre grillé

US$10



Pave de boeuf grillé

US$10



Cote a l'os grillé

US$10



mini brochette

US$7




NOS VIANDES AVEC SAUCES/MEATS AND SAUCES




Pave de boeuf aux champignons a la creme

US$15



Tourne d'os poivre vert crème

US$15



Emincé de boeuf strogonof

US$15



Escalope de veau cordon bleu grofinée

US$15



Escalope cordon bleu poilée

US$15



Filet de boeuf au poivre vert

US$15



Filet de boeuf cope de Paris

US$15



Steak hachée à cheval

US$15




ENTREES CHAUDES




Potage aux Legumes

US$5



Potage Blanche

US$5



Soupe de pecheur

US$7



Creme de volaille

US$5



Toast aux champignons

US$10



Pot au feu de legume

US$5


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